Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 13.09.2017
geändert: 13.09.2017
Zutaten
Kohlsuppe mit Möhren
- 600 Gramm Weißkohl, in groben Stücken
- 250 Gramm Möhren, in Scheiben
- 600 Gramm Wasser
- 1 Esslöffel Gemüsepaste
- Pfeffer, Salz, Prise Rohrzucker
- 1 Esslöffel Rapsöl
- Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kohl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden / St. 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Die übrigen Zutaten hinzufügen und 20 Min. / 100 Grad / 
"Linkslauf" Stufe 2,5 köcheln.
Wer es mag, kann 1 gewürfelte Paprika mit den Möhren hinzugeben.
Außerdem ist dieses Rezept prädestiniert für Gewürze. Mildes Curry, Paprika edelsüß, Koriander, Kümmel, ... man kann sich auslassen.
Röstzwiebeln geben dem Essen einen tollen Pfiff.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lieblingssuppe meiner Tochter seit sie 3 ist, klingt komisch, ist so
Es ist sehr lecker.
Ich wollte mal eine andere Kohlsuppe zum Entschlackungstag probieren.
Vielen Dank für das super leckere Rezept. Es ist sehr schnell zubereitet und in der Regel hat man alle Zutaten zu Hause. Beim Würzen habe ich mich, wie im Text empfohlen, von vielem (Kümmel, Koriander und Paprika) etwas zugetan. Ich habe es gestern das erste Mal gekocht und bestimmt nicht zum letzten Mal. Volle 5 Sterne von mir.
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