- TM31
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel, klein
- 20 g Öl
- 500 g Kartoffeln
- 150 g Karotten
- 600 g Gemüsebrühe
- 125 g Sahne
- 2 Stück Sahneschmelzkäseecken
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl dazu und 2 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Kartoffeln und Karotten in kleinen Stücken und die Gemüsebrühe dazugeben. 25 Min./100°C/St. 1 kochen. Anschließend 15 Sek./St. 10 pürieren. 125 g Sahne und 2 Sahneschmelzkäseecken zufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nochmal kurz auf Stufe 8 vermischen.
Zubereitung
Tipp
Möchte man noch kleingeschnittene Würstchen dazu geben, erhitzt man diese am Schluß nochmal 5 Min./80°C/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" in der Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat mir und den Kindern super geschmeckt!
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