Kartoffelsuppe mit Cabanossi von KristinaK1991. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen Suppen

Zubereitungszeit

45min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von KristinaK1991

published: 23.11.2015

geändert: 06.03.2017

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Zutaten

Suppe

1 Zwiebel
1 Knoblauch
10 Gramm Öl
300 Gramm Kartoffeln
1 Dose Tomaten, (je 400g)
350 Gramm Wasser
3 Würfel Gemüsebrühe
150 Gramm Cabanossi
1 Karotte
100 Gramm Pilze
1 Paprika
50 Gramm Rotwein
1 Dose Kidneybohnen
2 Esslöffel Mais
1/2 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Curry

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Das koche ich heute

Zubereitung

Suppe

Zwiebel halbieren und zusammen mit dem Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben

3 Sek / Stufe 5

Danach mit dem Spatel nach unten schieben

Kartoffeln vierteln (nicht zu klein) und zusammen mit dem Öl in den "Mixtopf geschlossen" geben

3 Min / 100 ° / "Linkslauf" Stufe 1

Tomaten, Wasser und Brühe Würfel dazu geben

10 Min / 100 ° / "Linkslauf" Stufe 1

Währenddessen Cabanossi, Karotte, Pilze und Paprika in Scheiben schneiden und danach dazu geben. Rotwein ebenfalls dazu geben.

10 Min / 100° / "Linkslauf" Stufe 1

Bohnen und Mais dazu geben, nach Geschmack Salz, Curry und Pfeffer dazu geben

5 Min / 100 ° / "Linkslauf" "Sanftrührstufe"

Tipp

Perfekt geeignet um Reste von Gemüse zu verwerten.

Je nach gewünschter Konsistenz der Kartoffeln können diese auch länger gekocht werden,

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.