Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zutaten
Gyroseintopf mit Schafskäse
- 350 Gramm Schweinefilet, Abtupfen in Streifen schneiden
- 250 Gramm Champignons, Scheiben schneiden
- 1 Stück Paprika, Waschen, entkernen und in Würfel schneiden
- 1 Stück Zwiebel, Schälen, halbieren
- 2 Stück Tomaten, Waschen halbieren
- 1 Teelöffel Rapsöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika edelsüß
- 2 Teelöffel Oregano, getrocknet
- 1/2 Teelöffel Thymian, getrocknet
- 2 Teelöffel Tomatenmark
- 0,3 Liter Gemüsebrühe, (1 1/2 TL)
- 50 Gramm Frischkäse
- 60 Gramm Schafskäse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Tomaten in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel runter schieben.
- Öl und Schweinefilet dazu geben und 5 Min./120°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 andünsten. - Mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit Oregano und Thymian verfeinern
- Tomatenmark, Champions und Paprika dazugeben 3 Min./120°C/"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.
- Mit Brühe aufgiessen und 10 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
- Den Frischkäse mit dem Spatel unterrühren und Feta oben drauf verbröseln. Mit Oregano verfeinern.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker und schnell gemacht
Ich hab noch Reis dazu gemacht.
Schwein durch Pute ersetzt.
Dann hat es zwar nichts mehr mit Gyros zu tun,
hat aber mit 5 ⭐ mega geschmeckt.
Danke fürs das leckere Rezept.