Suppen

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 22.09.2016
geändert: 19.03.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Blumenkohlsuppe mit Schickenwürfeln

  • 700 g Wasser
  • 400 g Blumenkohlröschen TK
  • 100 g Zwiebeln
  • 80 g Schinkenwürfel
  • 1 TL Salz
  • etwas Muskat
  • 1 TL Curry
  • 1 Esslöffel Suppengrundstock
  • 20 g Butter
  • 100 g Milch
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten (in nicht zu großen Stücken) ausser Schinkenwürfel, Milch und Butter in den Mixtopf geben und 28 min/100°/Linkslauf/Stufe 1 garen.

    Anschließend auf Stufe 8 (langsam steigern von 5 - tmrc_emoticons.8) ca. 20-30 Sekunden pürrieren.

    Nun noch Butter und Milch hinzugeben und 1 Min auf Stufe 4 verrühren

    Zum Abschluß noch die Schinkenwürfel rein, etwas ziehen lassen und heiß servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Suppe Hauptgericht Hauptgericht Mittagessen Abendessen Eifrei

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Blumenkohlsuppe mit Schinkenwürfeln
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