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Asiatische Karottensuppe (vegan)

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 21.08.2013
geändert: 24.08.2013
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Zutaten

  • 0,5 Liter Karottensaft
  • 5 Stück Karotten, mittelgroß, in Stücken
  • 2 Stück Zwiebeln, halbiert
  • 2 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel rote Currypaste

  • 1 Teelöffel Paprika, edelsüß
  • etwas Ingwerpulver
  • etwas Öl
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Zubereitung

  1. Knoblauch, Zwiebeln u Karotten in den TM geben. 5 Sek Stufe 7 zerkleinern. Öl zugeben ud 3 Min Varoma Stufe 2 dünsten.

    Karottensaf und  Brühwürfel dazugeben und 10 min 100 Grad Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf"   kochen. Kokosmilch und Gewürze zugeben und weitere 5 min 100 Grad Stufe 1Linkslauf"Linkslauf" Zum Schluß 10 Sec Stufe 10 aufschäumen.

    Mit einem Schuß Creme Fraiche oder Sojasahne servieren.

    Dies ist ein Rezept von "MIssy in love with cooking" aus facebook.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Asiatische Karottensuppe (vegan)
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