- TM5
Zutaten
Zutaten
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 3 Stück Scharlotten
- 10 g Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten
- 1 geh. EL Gemüsepaste
- 15 g Tomatenmark
- 125 g Mozerella
- etwas Oregano
- etwas Basilikum
- etwas Paprika rosenscharf
- etwas Pfefer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Scharlotten in den Mixtopf geben und 5 sec Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl hinzugeben und 3 min Varoma Stufe 1 andünsten.
Passierte Tomaten, Gemüsebrühe und Tomatenmark hinzugeben und 6 min 98° Stufe 1 erhitzen. Mozerella in Würfeln und restliche Gewürze (je nach Geschmack und Intensitätswunsch) hinzugeben und noch einmal 2 min 98° Stufe 1 vermischen.
Bon Appetit!
Super schnell, super einfach, super lecker
Tipp
Je nachdem wie salzig eure Gemüsepaste ist, könnt ihr am Ende ggf. noch Salz hinzufügen. Da meine Paste von sich aus immer schon sehr würzig bzw. salzig ist, verzichte ich auf weiteres Salz.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell zubereitet, einfach zu machen, seeehr lecker.
Diese Soße wird es in Zukunft öfter geben.
Ich habe 2 Knobizehen verwendet.
Superlecker, supereinfach... dazu folgende Situation: "sohnemann, magste mal probieren?" -"ja....mmmh! Nochmal.... nochmal... noch eeeeeeeiiiinmal... ok, nur noch einmal! Ein letztes Mal noch(...)" ---> hat sehr sehr gut geschmeckt... Danke für das Rezept
Sehr gute Nudelsoße und total schnell gemacht
natürlich 5 Sterne
lecker
Liebe Grüße aus dem Harz