- TM31
Zutaten
Für die Sauce
- 1/2 Stück Zwiebel
- 2 Zehe Knoblauch, 1 große
- 250 g Quark
- 100 g Schmand
- 1 EL Essig
- 1 EL Zucker, oder 6 Tropfen Süßstoff
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer gemahlen
- 2-3 Stück Essig Gurke, oder 100 g Salatgurke nach belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Zwiebel in den Mixkopf geben. (5 Sekunden auf Stufe 7 fein Hacken
"Mixtopf geschlossen" . )Wenn man möchte kann man schon die Gurken mit rein tun und mit fein würfeln lassen.
Quark, Schmand, Essig, Zucker hinzufügen mit Salz und Pfeffer würzen. Dann auf Stufe 3 ca 20 Sekunden vermischen.
"Sanftrührstufe" Abschmecken. Nach belieben noch weng Salz oder Pfeffer.
Wenn man die Gurken später rein tut. Z.b Streifen. Dann durch einen Küchenhelfer reiben.
Die Masse aus dem Mixkopf nehmen und die Gurken in einer Schüssel und vermischen.
Wenn man möchte kann man es noch aus dekorieren mit Schnittlauch, Petersilie usw.
Lasst es euch schmecken.
Zaziki darf beim Grillen nicht fehlen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab gerade das Zaziki für heute Abend zubereitet. Schmeckt jetzt schon sehr lecker, bin gespannt auf heute Abend 😉
Fünf verdiente ⭐️
einfach nur mega lecker