- TM31
Zutaten
Variante 1 - ZimtTräumchen
- 500 g Erdbeeren TK
- 250 g Himbeeren TK
- 250 g Gelierzucker Stevia
- 4 EL Amaretto
- 1,5 gestr. TL Zimt
Variante 2 - SektWölckchen
- 500 g Erdbeeren TK
- 250 g Beeren Mix TK
- 250 g Gelierzucker Stevia
- 200 g Sekt
- nach Geschmack Vanilleschoten - Mark
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren und Himbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Den Deckel inkl. MB aufsetzen. 10 sec. / Stufe 10 pürieren. Alles mit dem Spatel runterschieben.Alle restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" füllen. 15 Min. / 100° / Stufe 3 kochen, später eventuell auf Stufe 2 runterstellenDann die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, den Deckel drauf und für 5 Min. auf den Kopf stellen.
Erdbeeren und Beeren Mix in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Den Deckel inkl. MB aufsetzen. 10 sec. / Stufe 10 pürieren. Alles mit dem Spatel runterschieben.Alle restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" füllen. 20 Min. / 100° / Stufe 3 kochen, später eventuell auf Stufe 2 runterstellenZum Schluß eventuell nochmal ca. 10 Sek. / Stufe 6 pürieren. Je nachdem wie "stückig" Ihr die Marmelade wollt.
Dann die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, den Deckel drauf und für 5 Min. auf den Kopf stellen.
Variante 1
Variante 2
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker.
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