Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Sauce
- 1 1/2 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 25 g Olivenöl
- 700 g frischeTomaten
- 70 g Tomatenmark
- 3 geh. TL Pizzagewürz
- 1 gestr. TL Meersalz grob
- 1 gestr. TL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zwiebel und Knoblauch 15 sec in den
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern
2. Olivenöl zugeben, 3Min/Varoma/ St.1 andünsten
3. Tomaten, Tomatenmark & alle Gewürze dazu 20 Min/ 100 Grad/St. 1 köcheln lassen. Wer mag kann noch ein Lorbeerblatt mitköcheln lassen!
evtl noch etwas Pfeffer zugeben
Pizzasauce
Tipp
Die Tomatensauce / Pizzasauce eignet sich hervorragend auch für verschiedene Aufläufe mit Nudeln.
Ich fülle die Soße heiß in Gläser, verschließe diese und stürze sie sofort, damit erzeuge ich ein Vakuum und Sie sind ca. 1 Jahr haltbar.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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