Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.06.2017
geändert: 21.08.2017
Zutaten
Tzaziki
- 1000 g Griechischer Joghurt, 10 % Fett
- 2 Salatgurken
- 10 Zehen Knoblauch
- 6 EL Olivenöl, nativ
- 4 EL Essig
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" Geben und 4 Sek/Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spartel herunter schieben,( falls der Knoblauch noch zu grob ist kurz noch mal auf Stufe 8 zerkleinern)
dann den Joghurt rein und kurz vermischen
Gurken 🥒 Schälen, dann raspeln/zerkleinern und in eine Schüssel geben. Das Salz auf die Gurken und einige Minuten ziehen lassen um das Wasser raus zu bekommen. Dann die Gurke ausdrücken und ebenfalls zum Joghurt hinzugeben. Dann Pfeffer, Öl und Essig dazu und noch mal 30sek/Stufe 5-6
"Linkslauf" vermengen
Tipp
Das Geheimnis liegt im Joghurt. Alles gut ziehen lassen und genießen guten Appetit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Genau so mache ich ihn auch, allerdings reicht uns 1 Knoblauchzehe
aber das ist ja reine Geschmackssache.
LG
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