- TM5
Zutaten
Soße
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauch
- 100 g getrocknete Tomaten (in Öl)
- 1 Stück gegrilte Paprika
- 500 g passierte Tomaten
- 20 g Tomatenmark
- 1 Prise chilli
- 1/2 TL ital. Kräuter
- 1 TL Petersilie
- Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum
- 200 g Crème fraîche oder Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Zwiebel und 1 Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben♻ 4 Sek. / Stufe 5
etwas Öl von getrockneten Tomaten dazu
♻ 1 Min / Varoma / Stufe 1
100 g getr. Tomaten 1 gegrillte Paprika
♻ 3 Sek. / Stufe 4
mit Spatel nach unten schieben
500 g passierte Tomaten
20 g Tomatenmark
etwas Chilli
1/2 TL ital. Kräuter
1 TL Petersilie
Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum
♻ 8 Min. / 120°C / Stufe 1
1 Becher Creme fraiche oder Sahne dazu
♻ 2 Min. / 120 °C / Stufe 1
Tipp
Passt seht gut zu Penne, Spaghetti oder Makkaroni
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker....ein bisschen anders durch die gegrillte Paprika und die getrockneten Tomaten.
Sehr lecker! Alle waren begeistert.
LG Jeti66
Diese Nudelsosse hab ich heute morgen gesehen und eben gleich ausprobiert.
Ich habe sie in mein Kochbuch aufgenommen, weil sie wirklich seehr lecker ist.
Vielen Dank!
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