- TM31
Zutaten
1 Zwiebel
- Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 130 g Karotten
- 75 g Sojaschnetzel
- 400 g Passierte Tomazen
- 15 g Sellerie
- 15 g Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
75 g Sojaschnetzel 10 Min. in 225 ml Brühe einweichen
1 Zweibel, 1 Knobizehe, 130 g Karotten und 15 g Sellerie 5 sek bei Stufe 5 zerkleinern
15 g Olivenöl dazu und ca. 3 Min Varoma Staufe 1 andünsten.
400 g passierte Tomaten, 1 tl Zucker, 40 g Tomatenmark, die Sojaschnetzel , Gewürze nach Belieben in den
"Mixtopf geschlossen" . Dann 10 Minuten, 100 Grad, 
"Linkslauf" , Stufe 1 kochen.
Soße
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker!
Wir fanden die Soße lecker!😋 Habe 500 g passierte Tomsten genommen und dafür das Tomatenmark weggelassen, um keine Reste zu haben! Sellerie hatte ich keinen da.
Danke fürs Rezepteinstellen!
Übrigens, wer die Bolognese etwas kerniger mag, kann das Einweichen vorher einfach weglassen.
Einfach, schnell und lecker! Perfekt, vielen Dank für das Rezept!
Super gelungen und sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept.
Uns hat es gut geschmeckt!
...man darf aber auf keinen Fall die Gewürze vergessen - im Rezept steht: "Gewürze nach Belieben" - sonst schmeckt es etwas fad!
Mir war die Sauce etwas zu fest, das nächste Mal werde ich wohl weniger Soja oder mehr Tomatensauce nehmen. Vom Geschmack her allerdings wirklich gut!
Wird ausprobiert
Are you sure to delete this comment ?