Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Senfdressing
- 60 g Senf, Dijon, Rotisseur
- 100 g Balsamicoessig, weiß
- 100 g Weißweinessig
- 250 g Olivenöl o. Rapsöl
- 2 TL Salz
- etwas Pfeffer
- 1 geh. TL Honig
- 2 EL Petersilie (auch TK)
- Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten von Senf bis Petersilie in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
15 Sek. auf Stufe 5 verrühren.
Je nach Geschmack mit Wasser verlängern (wir mögen es flüssiger)
Abschmecken und evtl. noch etwas Honig dazugeben.
Tipp
Lässt sich gut auf Vorrat zubereiten. Hält im Kühlschrank mind. 4 Wochen.
Passt hervorragend zu Blattsalaten, aber auch zu Salatgurken oder für gemischten Salat
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker! Hatte nur noch 30g Weißweinessig, dafür aufgefüllt mit Apfelbalsamicoessig. Mega. Bin begeistert wird es öfter geben. Lieben Dank fürs einstellen.
Ist gespeichert.....werde ich aufjedenfall wieder machen. Danke für das gut schmeckende rezept