Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 23.04.2015
geändert: 23.04.2015
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Zutaten

4 E

  • 4 Eigelb
  • 100 g Butter
  • 80 g Sahne
  • 1/4 TL Pfeffer, weiß
  • 1/4 - 1/2 TL Salz
  • 10-15 g Zitronensaft
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 6Min/80°/Stufe 4 garen.

     

    Sauce sofort in eine kalte Schüssel umfüllen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Sauce Hollandaise
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