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Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
0 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

2 Eigelb

  • 60 g Butter
  • 80 g Rama Cremefine wie Creme fraiche
  • 1 EL Zitronen- oder O-Saft
  • 0,5 TL Salz nach Geschmack
  • etwas Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben. Bei Stufe4/80°/4,5 Min. garen. dann sofort in eine kalte Schüssel umfüllen und geniessen

Tipp

Schmeckt super zum Spargel, aber auch zu allen anderen Gemüsen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Sauce Hollandaise mal anders

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