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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
3 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Marmelade

  • 1 Äpfel, ca. 150 g
  • 1 Birne, ca. 150g
  • 300 g Apfelsaft 100%
  • 320 g Gelierzucker 3:1
  • Spritzer Zitronensaft

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Apfel und Birne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und auf Stufe 5/10sek pürieren. Ich habe die Früchte ungeschält genommen. Dann den Apfelsaft und den Gelierzucker zuwiegen und 12min/100°/Stufe 1 kochen. Gelierprobe machen und dann in heiß ausgespülte Twist-off Gläser bis zum Rand füllen. 5 Minuten auf den Deckel stellen, dann umdrehen.

Tipp

Schmeckt ganz besonders gut auf süßem Kürbisbrot (z.B. das von Emdia hier aus der Rezeptwelt)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfel-Birne Marmelade

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