Zutaten
Salatdressing
- 1 Stück Knoblauchzehen
- 50 g Zwiebeln
- 300 g Rapsöl
- 100 g Apfelessig
- 1 Teelöffel Salz
- 1 EL Zucker
- 3 EL Kräuter, Petersilie, Schnittlauch (frisch oder gefroren)
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Teelöffel Estragonsenf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauchzehe und Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben
6Sek Stufe 6
Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Kräuter dazugeben
30 Sek Stufe 6
Fertig ist eure Salatdressing
Wer gerne Kräuter mag sollte dabei nicht sparen. Man kann dann auch gerne 3 1/2 oder 4 Löffel Kräuter verwenden.
Bei uns reicht die Portion für 2 grosse Salatschüsseln.
Alle lieben dieses Dressing auch die Kinder.
Ein Klecks Kürbiskernöl über den Salat am Teller schadet sicher auch nicht.
Salatzdressing nach Morzimatis (Claudias) Art
Tipp
Das nächste mal probiere ich es mit Walnussessig
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!😋
Richtig lecker und ergiebig! Danke! 5*
Liest sich sehr gut, aber kommen da wirklich 300 ml Öl an das Dressing? Kommt mir etwas viel vor.
Schnell gemacht und sehr lecker. 👌 Ich habe mittelscharfen Senf und Kräuteressig genommen, weil ich nur das da hatte.
Sehr lecker und geht richtig schnell. Ich habe Kräuteressig und einen Orangensenf genommen.
Köstlich! Ich habe es mit Passionsfruchtessig gemacht. Schmeckt wunderbar.
lena1112:
sehr leckeres Dressing, kam sowohl bei den Kindern als auch bei den Gästen sehr gut an
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