Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
4min
Gesamtzeit
4min
Portion/en
0 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 24.06.2015
geändert: 24.06.2015
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Zutaten

Dressing

  • 1 Stück Zwiebel, rot oder weiß
  • 1 Teelöffel Salz
  • 110 g Zucker
  • 50 g Wasser
  • 200 g Kräuteressig
  • 250 g Raps- oder Sonnenblumenöl
  • 1 EL 8 Kräutermischung, TK
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Dressing

  1. Zwiebel halbieren und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 5,  5 Sekunden zerkleinern.

    Salz, Zucker, Wasser, Kräuteressig  dazugeben. 20 Sekunden auf Stufe 4 vermengen. (ich bevorzuge das von Küxxx)

    Jetzt langsam das Öl durch die Öffnung (Meßbecher bleibt drauf) auf Stufe 4 einlaufen lassen, ca. 3 Minuten.

    Zum Schluß die Kräuter kurz untermischen.

    Hält sich ca. 3 Wochen im Kühlschrank, doch bei mir ist es schneller leer.

    Geschmack süß/sauer. Evtl. Zucker erhöhen oder verringern, je nach Gusto.

Tipp

Es können verschiedene Kräuter verwendet werden.

Auch Knoblauch zur Zwiebel geben, wer es mag.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Salatdressing Essig-Öl oberlecker
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