- TM5
Zutaten
Soßenzutaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Johannisbeergelee
- 1 EL Mayonaise
- 5 EL Sonnenblumenöl
- 0,5 Flasche Ketchup
- 0,5 Zitrone
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Senf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel (ca. 100g) 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben und nach Wunsch nochmal 2 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
Johannisbeergelee, Mayonaise, Öl, Ketchup, Saft der halben Zitrone, Paprikapulver, Curry und Senf hinzufügen und auf Linkslauf 1 Minute auf Stufe 3 rühen lassen.
Tipp
Die Soße ist seit meiner Kindheit traditioneller Begleiter bei jedem Fondue und ist eine Abwechslung zu den doch sonst eher mayonaiselastigen Soßen. Sie schmeckt mir sowohl zu Fleisch, Gemüse und Brot.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hab die Soße gerade für unser Sylvester Fondue gemacht! Schmeckt lecker!!
LG und nen Guten Rutsch
Katja
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