Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 02.09.2016
geändert: 02.09.2016
Zutaten
- 1000 g Pflaumen
- 500 g Gelierzucker (2:1)
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 0,2 Liter Rotwein
- 1 TL Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Pflaumen waschen, entsteinen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Alle weiteren Zutaten hinzufügen und ca. 14 Min./100°/Stufe 2 kochen.
Nach dem Kochen die Menge ca. 3 Sec./Stufe 5 pürieren, hängt davon ab ob man Stücke in der Marmelade haben möchte.
Gelierprobe machen.
Die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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