thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
29min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten

  • 500 g grüne (rote) Paprika, oder gemischt
  • 2 mittlere säuerliche Äpfel
  • 5 Stück rote Zwiebel, mandarinengroß
  • 2 Esslöffel (Chili-) Balsamico
  • 2 Prisen Salz
  • 1 EL Ajvar scharf
  • 2 Prisen schwarzen (Zitronen-) Pfeffer
  • 500 g Gelierzucker 2:1

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Paprika in Stücken, Äpfel (ich hab sie geschält) geviertelt und die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben. Verschließen, Meßbecher aufsetzen und 20 Sek. Stufe 8 zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und  3 Sek Stufe 5 verrühren. Anschließend 14 Min./ 100° / Stufe 2. 

     

    Sofort in heiß ausgespülte Gläser abfüllen, verschließen und kurz auf den Kopf stellen - ergibt 8 kleine bzw 4 große Gläser.

     

    GUTES GELINGEN tmrc_emoticons.;)

Tipp

Schmeckt lecker zu Käse und gegrilltem Fleisch.

Rezept geeignet für TM5

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Paprikamarmelade mit Zwiebel

Drucken:

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?