Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 10.11.2011
geändert: 10.11.2011
Zutaten
- 470 g Orangen geschält
- 30 g Rum
- 250 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, kurz mischen und anschließend Stufe 1 / 8 Min. / 100°
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ganz ganz feine Marmelade sehr lecker
Habe Orangenlikör statt Rum
Super gutes Rezept habe es aber etwas abgewandelt.Ich habe mir die Mühe gemacht und die ganzen Orangen filetiert damit das bittere nicht mehr so hervor kommt.Mir schmeckt das besser.Ich habe keinen Rum sondern den Likör 43 genommen und die Marmelade 12 min. gekocht und habe eine leckere Marmelade abfüllen können.
Leckere Marmelade
Habe die Marmelade heute auch probiert und 30g Grand Marnier (Orangenlikör) als Alternative genommen.
Scheckt uns sehr lecker. Mein Mann ist jetzt auch auf den Orangen Marmeladen Geschmack gekommen
Vielen Dank für das Rezept.
Einfach Lecker
ich habe noch etwas variiert. Mit 500 g Gelierzucker 2:1, 970 g Orangenfruchtfleisch, Zesten von Orange und Zitrone, 1 ausgepreßte Zitrone, 1/2 Vanillestange und nach 8 sek. St. 5 und 12 min. 100 °C am Schluß ein Schuß Apricot Brandy (stand noch so rum). Abgefüllt hat es für 5 Gläser gereicht. Ich hätt am liebsten den kleinen Rest so weggelöffelt, aber es soll ja noch was zum Frühstück bleiben
Auf der Suche nach einer Verwertung für Orangen bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Da ich eigentlich kein Fan von Orangenmarmelade bin, habe ich erstmal die halbe Portion gemacht. Geschmacklich hat mich die Marmelade jedoch voll überzeugt
Vielen Dank für das Rezept!
Eine Variante mit Rum, eine mit Wishky.
Beides sehr lecker.
Gruß NImbus71
Die Marmelade ist wirklich sehr lecker! Ich koche sie gerade zum zweiten Mal.
Vielen Dank fürs Rezept
Clac
ist als weihnachtspräsend super angekommen
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