Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 23.12.2014
geändert: 23.12.2014
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Zutaten

Olivenölbutter

  • 125 g weiche Butter
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 75 g kaltgepresstes Olivenöl
  • 1 Prise Fleur de Sel
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Zubereitung

    Knoblauch

  1. Knoblauchzehe schälen und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Danach mit Spatel alles nach unten schieben. 

    2. Restliche Zutaten

  2. Rühraufsatz einsetzten! Butter (schön weich) in groben Stücken, Olivenöl und Fleur de Sel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Alles ca. 1 Min./Stufe 3-4 aufschlagen.   

    3. Finishing

  3. Die entstandene Olivenölbutter in z.B. kleines (290 ml) Weckglas füllen und mindestens 1 Stunde kalt stellen. 

Tipp

Ideal auch als schnelles Mitbringsel oder kleine Aufmerksamkeit (Marke: "selfmade") ein echter Hit!  

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Mediterran

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Olivenölbutter
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