Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 30.05.2010
geändert: 03.07.2014
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Frühlingszwiebel, nur das Weiße und Hellgrüne
- 250 g Marcarpone
- 120 g Camenbert, in Stücken
- 1/2 Bund frischer Basilikum, abgezupft, in feinen Streifen
- 1 EL Balsamico, bianco
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch in
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.Frühlingszwiebel dazugeben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkeinern.
Die Marcarpone und den Camenbert in den
"Mixtopf geschlossen" dazugeben und 30. Sek. / Stufe 5 
"Sanftrührstufe" .Den Basilikum, den Balsamico bianco, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer 1 Min. /
"Linkslauf" / Stufe 2,5 mit Hilfe des Spatels "Sanftrührstufe" .
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Liebe Schlottmann,
der wird ausprobiert. Suche an Ostern ohnehin neues aufs Brot.
--> Italiana wäre die richtige grammatische Anwendung bei Obazda !
Lieben Dank vorerst und ich werd mich melden, wie er angekommen ist.
Gruß Heimchen ( die heimliche Italienerin )
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Schlottmann
Durch Zufall habe ich heute Morgen deinen Brotaufstrich hier gefunden.
Ich mache den Obatzda italiano schon ein paar Jahre und ist immer wieder sehr lecker, hmmmmmmmmmmmm!
Danke für´s einstellen und natürlich 5 megaleckere Sternchen und das "Mag ich!" Herz dazu!
Vielleich kommen ja jetzt viele tolle Bewertungen dazu?
Liebe Grüße
Mixi-Hexe
Hallo, den Aufstrich hatten wir zu meinem Geburtstag. Wurde von allen sehr gelobt und schmeckt auch wirklich sehr lecker.
LG Hermine58
Hallo,
kann Dir nicht sagen, wieso es flüssig war. Das ist mir noch nie passiert. Probiers vielleicht mal mit einer anderen Mascarpone-Marke.
Liebe Grüsse.
Hallo,
diese Creme hat uns sehr lecker geschmeckt, aber leider war sie viel zu flüssig, so dass sie vom Brot tropfte. Ich habe sie dann mit Schafskäse "angedickt" und dann hatte sie die richtige Konsistenz
Gruß
allinge