- TM5
Zutaten
- 3/4 Liter Löwenzahnblüten, nur die gelben Blütenblätter
- 3/4 Liter Wasser
- 1 Stück Biozitrone, Saft und Schale
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Blütenblätter in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Wasser, den Zitronensaft und die Schale dazu. 10 Min./100Grad/
"Sanftrührstufe" Stufe 22. Umfüllen und über Nacht abkühlen lassen.
3. Den Blütensud durch ein feines Sieb gießen und gut auspressen.
4. Den Blütensud in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Zucker dazu und 13 Min./100Grad/Stufe 2 kochen lassen5. in die heiß ausgespülten Gläser füllen, sofort verschließen umdrehen und abkühlen lassen - Fertig
Tipp
Gerlierprobe machen, evt. noch Gelierzucker zufügen und nochmals 4Min./100Grad/Stufe 2 erhitzen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank für das tolle Rezept! Sehr honiglich
Geschmacklich ist er gewöhnungsbedürftig. Aber durchaus lecker.
Ein wirklich tolles Rezept. Meine Kinder lieben es. Vielen Dank dafür.
Das habe ich mit meinen Kindern zusammen gemacht. Es ist superlecker geworden. Schmeckt herrlich ,"honiglich" , lecker! Danke für das einfache Rezept!
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