- TM31
Zutaten
Löwenzahnblütenhonig
- 150-200 g gelbe Löwenzahnblüten
- 500 g Wasser
- 1 Stück Bio Zitrone
- 1000 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Löwenzahnblüten ohne jeglichen Grünanteil mit 1 Bio Zitrone (in Scheiben geschnitten) und 500 g Wasser im
Mixtopf 30 Minuten/
/Stufe 1/100 Grad kochen.Die Blütenmasse durch ein Baumwolltuch in eine Schüssel abgießen und ausdrücken. Die Flüssigkeit wieder in den
Mixtopf und 1000 g Zucker 1 Stunde/Stufe 1,5/100 Grad ohne Messbecheraufsatz kochen.Heiss in Gläser füllen. Dann kühl lagern!
Löwenzahnblütenhonig
Mixtopf 30 Minuten/
/Stufe 1/100 Grad kochen.Tipp
Ich hab immer 200 g Löwenzahnblüten genommen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe gleich meine Kinder losgeschickt zum Löwenzahn pflücken
Es ist flüssiger Honig aber lecker!
Wird bestimmt nochmal gekocht!
Schmeckt echt lecker, haben schon die zweite Ladung gemacht, so schnell war der leer, meine Kinder lieben ihn auch
hört sich super an das werd ich ausprobieren
lg Sabine