- TM31
Zutaten
Löwenzahnblütenhonig
- 150-200 g gelbe Löwenzahnblüten
- 500 g Wasser
- 1 Stück Bio Zitrone
- 1000 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Löwenzahnblüten ohne jeglichen Grünanteil mit 1 Bio Zitrone (in Scheiben geschnitten) und 500 g Wasser im
![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
Mixtopf 30 Minuten/![Linkslauf]( "Linkslauf")
/Stufe 1/100 Grad kochen.Die Blütenmasse durch ein Baumwolltuch in eine Schüssel abgießen und ausdrücken. Die Flüssigkeit wieder in den
![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
Mixtopf und 1000 g Zucker 1 Stunde/Stufe 1,5/100 Grad ohne Messbecheraufsatz kochen.Heiss in Gläser füllen. Dann kühl lagern!
Löwenzahnblütenhonig
Mixtopf 30 Minuten/
/Stufe 1/100 Grad kochen.Tipp
Ich hab immer 200 g Löwenzahnblüten genommen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe gleich meine Kinder losgeschickt zum Löwenzahn pflücken![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
Es ist flüssiger Honig aber lecker!![tmrc_emoticons.;)]( "tmrc_emoticons.;)")
Wird bestimmt nochmal gekocht!
Schmeckt echt lecker, haben schon die zweite Ladung gemacht, so schnell war der leer, meine Kinder lieben ihn auch![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
hört sich super an das werd ich ausprobieren
lg Sabine