Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 06.02.2015
geändert: 03.06.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2-3 Eier, hartgekocht
  • 8-10 Radieschen, gewaschen
  • 200 g Schinken, grob kleingeschnitten
  • 100 g Käse, Streukäse
  • 200 g Schmand
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung

  1. Zwiebel, Radieschen und Schinken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Sek. St. 5 zerkleinern. Eier und Käse dazu geben und kurz mit dem Spatel verrühren. Danach 2 Sek. St. 4 zerkleinern. Schmand, Salz und Pfeffer dazu geben und 30 Sek. Linkslauf"Linkslauf" St. 1. Kurz mit dem Spatel verrühren und nochmal 30 Sek. Linkslauf"Linkslauf" St. 1. 

     

    Fertig

Tipp

Je nach Geschmack kann man die Zutaten auch in größeren Stücken im Aufstrich lassen.

Variation:

Statt Streukäse kann man auch Käse am Stück verwenden und diesen gleich am Anfang mit klein machen. Statt Schmand kann man auch alternativ Creme Fraiche nehmen. 

Der Aufstrich schmeckt auch lecker, wenn man die Zwiebel weg lässt (ist für den ein- oder anderen dann besser verträglich).

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Frühstück Brunch Abendessen Snack Buffet Picknick Brotaufstrich

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Leckerer Brotaufstrich - geht immer!
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