- TM5
Zutaten
Brotaufstrich
- 1 Bund Frühlingszwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Packung Räucherlachs
- 1 Packung Arla Garten- Kräuter
- 1 Pck. Cream Fresh
- etwas Salz, Pfeffer
- nach Geschmack Dill
- nach Geschmack Chyennepfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Frühlingszwiebeln und Knoblauch gebrauchsfertig herrichten und in den
"Mixtopf geschlossen" TM geben auf Stufe 4-5 ca. 2-4 Sekunden je nachdem wie grob oder frei ihr die Zwiebeln haben wollt. Nun den Lachs dazugeben, ich gebe immer erst die hälfte dazu ( nicht jeder Lachs schmeckt gleich ) bei Stufe 5 erst mal 5 sek. (auch hier je nachdem wie grob oder frei ihr dem Lachs wollt) erscheint mir die Menge zu wenig füge ich Lachs zu und lasse das ganze nochmal kurz auf Stufe 4 paar sek. zerkleiner.Zum schluss die hälfte vom Arla und ein viertel Cream Fresh dazugeben auf Stufe 2 ca 2-4 sek verrühren,
mit Salz, Pfeffer, Dill und Chyennepeffer abschmecken, je nach dicke und Geschmack füge ich den rest vom Arla dazu.
Nun viel spaß beim ausprobieren.
Tipp
Wer möchte kann den Räucherlachs ersetzen durch Alaska-Seelachs-Schitzel.
Ich habe es noch nicht ausprobiert.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mhhhh! Total lecker. Vorallem zu Gemüse