Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 28.05.2015
geändert: 03.09.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Sauce

  • 1 Glas Mayonaise
  • 1 Portion Schmand 200g
  • 1 Portion Crème fraîche 200g
  • 2-3 Esslöffel Zucker
  • 3-4 Esslöffel Essig 5%, nach geschmack
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 1 Päckchen Schnittlauch TK
  • etwas Salz, nach geschmack
  • etwas Cayennpfeffer, nach geschmack
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Knoblauch Grill Sauce ala Ivonne

  1. 1. Den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. Stufe 5              zerkleinern .

    2. Dann Mayonnaise den Schmand und die Creme freche               dazugeben und 10 Sek. Stufe 4 vermischen.

    3.Jetzt die restlichen Zutaten ausser Schnittlauch dazugeben    und auch 10 Sek. Stufe 4 vermischen.

    4. Zum Schluss den Schnittlauch dazu geben und auch kurz       vermischen ca 5-7 Sek. Stufe 4. 

    5. Im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.

Tipp

Je nach geschmack kann man auch mehr Cayennpfeffer nehmen und einen 25 % Essig nehmen aber mit ca 2-3 EL habe ich auch ausprobiert schmeckt sogar besser....

 

Guten Appetit .....

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Party Buffet Picknick Grillen Sommer Deutsch Sauce

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Knoblauch grill sauce ala Ivonne
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