Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 16.05.2011
geändert: 28.11.2014
Zutaten
- 25 Holunderblüten, (kurz abspülen)
- 0,75 l Apfelsaft, naturtrüb(ohne Zucker)
- Saft einer Zitrone
- Gelierzucker (2:1)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles in einem Topf 24 Stunden ziehen lassen, danach durchsieben, Den Saft im Mixtopf abwiegen und entsprechende Menge Gelierzucker (2:1) zugeben.8-10 Min./100°/Stufe 3 aufkochen (ggf. Zeit verlängern, wenn die Temp. noch nicht erreicht ist)Dann heiß in Gläser füllen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr gut !
Bin absolut begeistert. Hat das erste mal geklappt und so was von lecker.
Habe es dieses Jahr auch ausprobiert. Super schnell und mega lecker. Danke
Leeeeecker!
Das Gelee ist köstlich. 😍 Habe es 17 Min. auf 100°C , Stufe 2, gestellt. Somit hat es für 4 Min. gekocht. Lecker und aromatisch. Habe dazu von dm Bio, Milder Apfelsaft, naturtrüb, 100% Direktsaft, verwendet. ... wollte auf Nr. sicher gehen. Es hat sich gelohnt 👏 ...ganz klar 5 *, Liebe Grüße ☕
Sehr lecker!
Mache mein Gelee seit Jahren auch so. Sehr lecker auch mit Orangensaft - ohne Fruchtfleisch - gleiche Art der Zubereitung
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, ist leider nicht fest geworden. Schade
Mega genial.1 Päckchen Geliermittel 500g 2:1 und knapp 800 ml Saft genommen. Ist schön fest geworden. Super lecker. Perfekt . Ist gespeichert.