Zutaten
Zutaten
- 250 g Johannisbeeren rot frisch
- 500 g Heidelbeeren, frisch
- 250 g Gelierzucker 1:3
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Früchte in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10sec/Stufe 8 zerkleinern.2.) Gelierzucker in den
"Mixtopf geschlossen" hinzugeben und 10 sec/Stufe 6 untermischen3.) 12-15min / Stufe 2 bei 100° kochen. Unbedingt den Meßbecher aufsetzen da Spritzgefahr
4.) Gläser in heissem Wasser ohne Spüli vorspülen
5.) Die Marmelade in die Gläser füllen, mit dem Schraubverschluss verschliessen
6.) Die Gläser umdrehen (Deckel nach unten) und etwas abkühlen lassen.
Heidelbeer - rote Johannisbeermarmelade - schnell und lecker
Tipp
Ich verfeinere diese Marmelade noch manchmal mit Fruchtlikör oder einem Schuss Rum
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker und einfach. Habe diverse Beeren und Apfel mit Johannisbeeren gemischt und noch etwas Vanille dazugetan.
Lecker, nur leider ist mir die Marmelade total reingebrannt
Versuch seit zwei Tagen, den Thermomix wieder sauber zu bekommen...
Sonstige Marmelade hat bisher wunderbar geklappt.
Einfaches und leckeres Rezept. Hat gut geklappt!
Werde es demnächst auch mit anderen Früchten testen.
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit am Tag.
Ja super danke für das Rezept von mir natürlich fünf Punkte
Schmeckt super lecker.....verdiente fünf Sterne
Gerade gekocht, mit Rum
. Hat gut gerochen, wenns jetzt auch noch so schmeckt..... 
Tolles Rezept, könnte ich gleich mal ausprobieren, allerdings werde ich dann Erdbeeren und Bananen und Vanille nehmen.
