Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 22.07.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Fluffige italienische Kräuterbutter
Kräutermischung
- 1 Packung frische italienische Kräuter, Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl, nativ
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Salz
Kräuterbutter
- 250 Gramm Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die italienischen Kräuter waschen, abtupfen und, falls nötig vom Stiel befreien.
Ich hatte eine frische Mischung aus dem RE..
Knoblauchzehen schälen und alles in den Mixtopf geben.
Dazu noch das Olivenöl, Salz und Pfeffer.
10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. - Schmetterling einsetzen.
Zu der Kräutermischung die zimmerwarme Butter in Stücken zufügen.
20 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.
Umfüllen und entweder gleich genießen oder in den Kühlschrank stellen.
Wird wunderbar fluffig!
Kräutermischung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Bei uns gab es die im Rewe! Im Tegut habe ich auch schon frische italienische Kräuter gesehen. Da waren dann verschiedene Kräuter in einer Packung erhältlich.
Es geht natürlich auch mit gefrorenen Kräutern!
1 Packung frische italienische Kräuter, Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian
wo hast du die frische Italienische Kräuter gekauft?
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