Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
published: 26.04.2015
geändert: 23.04.2024
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Zutaten

Feigen - Senf - Dip

  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 getrocknete Feigen, in Stücken
  • 1/2 Teelöffel Chiliflocken
  • 200 g Frischkäse, am besten selbst gemacht
  • 200 g Schmand
  • 20 g mittelscharfer Senf
  • 10 g scharfer Senf
  • 25 g Honig
  • 1 Teelöffel Salz
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Feigen - Senf - Dip
  1. Knoblauch, Feigen und Chiliflocken in den Mixtopf geben und
    10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    Alle restlichen Zutaten hinzugeben und 15 Sek./Stufe 4 vermischen.

    Fertig.

Tipp

Ich habe ein bisschen rumexperimentiert und dabei kam dieser Dip heraus... genau so lecker wie die Dattel-Creme.

Ich mache oftmals den Frischkäse selbst und bereite daraus die Dattel-Creme und jetzt auch den Feigen-Senf Dip. Alles schön in einem Glas verpackt, ist es immer wieder ein tolles Mitbringsel.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Feigen - Senf - Dip
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