- TM5
Zutaten
- 200 g Erdnüsse ungesalzen
- 50 g Erdnüsse gesalzen
- 1 EL Honig, knapp 10 g, je nach Geschmack
- 5 g Zucker
- 1 EL Erdnussöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Ungesalzene und gesalzene Erdnüsse in den
"Mixtopf geschlossen" und etwa 10 sec. Stufe 10 zerkleinern (man kann auch etwa 20 sec. nehmen, dann ist es feinere Erdnussbutter).2. Honig, Zucker und Erdnussöl Hinzufügen und etwa 5 sec. Stufe 2,5 mischen.
3. Es sollte jetzt eine gleichmäßige Masse sein, wer will kann noch ein paar Erdnüsse dazu machen, damit es Erdnussbutter "crunchy" wird. Einfach dann auf
"Linkslauf" und nochmals ein paar sec. rühren.4. Ernussbutter in ein Glas/eine Schüssel/ einen Behälter und genießen.
leckere Erdnussbutter
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Genial
Meine Variante: 200 gr gesalzene Erdnüsse, 2 gute Esslöffel Sonnenblumenöl und 25 Gramm Honig.Und ich habe noch mal kurz hinterher gerührt, Ach ja - und ich schaltete auf 37 Grad, damit es mit dem Honig schön bindet. Perfekt!!!
Also, ein Esslöffel Öl war mir persönlich zu wenig.
Das war doch sehr Krümelig...
Muss man evtl flüssigen Honig nehmen?
Habe mehr Öl genommen und warte jetzt den Geschmacks test durch die Familie ab...
Superlecker! Nie wieder gekaufte Erdnussbutter! Habe es für meinen Sohn gemacht - er ist begeistert!
Aber ich frage mich, warum sie im Kühlschrank aufbewahrt werden muss? Die Erdnüsse sind geröstet und zum Teil gesalzen, Honig und Öl bewahre ich ja auch nicht im Kühlschrank auf.... ich befürchte, dass sie im Kühlschrank ziemlich hart wird und deswegen nicht gerne genommen wird. Probieren geht über Studieren
Sehr, sehr lecker, habe 200 g Erdnüsse ungesalzen und 200 g Erdnüsse geröstet und gesalzen genommen. 20 g Honig, dafür keinen Zucker und 2 Eßl. Walnussöl (hatte kein Erdnussöl).
Nun habe mich nach vielen gekauften Erdnussbutter-Dosen endlich mal aufgemacht selber welche herzustellen. Und es war ein leckerer Erfolg 😋 Sehr praktisch und alltagstauglich. Wir haben einfach eine Packung Erdnüsse mit Schale gekauft (400g), die unser Kind gerne mit geschält hat. Ein bisschen abgewandelt habe ich es, den Honig war leider nicht im Haus (also Ahornsirup) und Erdnussöl konnte ich jetzt nicht finden (also einfach Sonnenblumenöl) und zwei Prisen Salz. Alles in allem eine Palmöl freie, leckere, schnelle und aufwandsarme Alternative zum gekauften Aufstrich 👍🏻
Sehr leckere Erdnussbutter! Ich habe 200 g gesalzene Erdnüsse genommen und 5 g Honig mehr und Sonnenblumenöl verwendet.Superschnell gemacht.
Vielen Dank für das Rezept
Was kann man anstatt Erdnussöl nehmen?
Muss ich unbedingt ausprobieren. Mein Mann hatte kürzlich eine gekauft. Nur gut genug zum verkochen oder backen, aber so zum Frühstück nicht genießbar 🤐
Werde schreiben, sobald ich es probiert habe 😉
@diegabi -》 Es hält sich im Kühlschrank 3 Monate ( lt. Cookido)
Sehr lecker und einfach. Ich habe jedoch gesalzene Erdnüsse (200g) verwendet und dabei die Menge Honig gleich gelassen. Ein klein wenig mehr Zucker (max 5g mehr) und schmeckt einwandfrei. Die gesalzenen sind einfacher zu bekommen. Salz-Honig geht einfach immer
Habe die Erdnussbutter gemacht, schmeckt allen sehr gut