Saucen/Dips/Brotaufstriche

Erdnussbutter

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von icecreamlover
published: 06.05.2015
geändert: 06.05.2015
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Zutaten

  • 200 g Erdnüsse ungesalzen
  • 50 g Erdnüsse gesalzen
  • 1 EL Honig, knapp 10 g, je nach Geschmack
  • 5 g Zucker
  • 1 EL Erdnussöl
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    leckere Erdnussbutter

  1. 1. Ungesalzene und gesalzene Erdnüsse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und etwa 10 sec. Stufe 10 zerkleinern (man kann auch etwa 20 sec. nehmen, dann ist es feinere Erdnussbutter).

    2. Honig, Zucker und Erdnussöl Hinzufügen und etwa 5 sec. Stufe 2,5 mischen.

    3. Es sollte jetzt eine gleichmäßige Masse sein, wer will kann noch ein paar Erdnüsse dazu machen, damit es Erdnussbutter "crunchy" wird. Einfach dann auf Linkslauf"Linkslauf" und nochmals ein paar sec. rühren.

    4. Ernussbutter in ein Glas/eine Schüssel/ einen Behälter und genießen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Erdnussbutter
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Kommentare

  • 27. Januar 2023 - 21:52
    5.0

    Genial
    Meine Variante: 200 gr gesalzene Erdnüsse, 2 gute Esslöffel Sonnenblumenöl und 25 Gramm Honig.Und ich habe noch mal kurz hinterher gerührt, Ach ja - und ich schaltete auf 37 Grad, damit es mit dem Honig schön bindet. Perfekt!!!

  • 12. März 2021 - 17:45
    4.0

    Also, ein Esslöffel Öl war mir persönlich zu wenig.
    Das war doch sehr Krümelig...
    Muss man evtl flüssigen Honig nehmen?
    Habe mehr Öl genommen und warte jetzt den Geschmacks test durch die Familie ab...

  • 9. Februar 2021 - 19:09
    5.0

    Superlecker! Nie wieder gekaufte Erdnussbutter! Habe es für meinen Sohn gemacht - er ist begeistert!

    Aber ich frage mich, warum sie im Kühlschrank aufbewahrt werden muss? Die Erdnüsse sind geröstet und zum Teil gesalzen, Honig und Öl bewahre ich ja auch nicht im Kühlschrank auf.... ich befürchte, dass sie im Kühlschrank ziemlich hart wird und deswegen nicht gerne genommen wird. Probieren geht über Studieren

  • 4. Januar 2021 - 13:56
    5.0

    Sehr, sehr lecker, habe 200 g Erdnüsse ungesalzen und 200 g Erdnüsse geröstet und gesalzen genommen. 20 g Honig, dafür keinen Zucker und 2 Eßl. Walnussöl (hatte kein Erdnussöl).

  • 5. März 2020 - 08:21
    5.0

    Nun habe mich nach vielen gekauften Erdnussbutter-Dosen endlich mal aufgemacht selber welche herzustellen. Und es war ein leckerer Erfolg 😋 Sehr praktisch und alltagstauglich. Wir haben einfach eine Packung Erdnüsse mit Schale gekauft (400g), die unser Kind gerne mit geschält hat. Ein bisschen abgewandelt habe ich es, den Honig war leider nicht im Haus (also Ahornsirup) und Erdnussöl konnte ich jetzt nicht finden (also einfach Sonnenblumenöl) und zwei Prisen Salz. Alles in allem eine Palmöl freie, leckere, schnelle und aufwandsarme Alternative zum gekauften Aufstrich 👍🏻

  • 28. Februar 2020 - 17:27
    5.0

    Sehr leckere Erdnussbutter! Ich habe 200 g gesalzene Erdnüsse genommen und 5 g Honig mehr und Sonnenblumenöl verwendet.Superschnell gemacht.
    Vielen Dank für das Rezept Smile

  • 21. Januar 2019 - 17:44

    Was kann man anstatt Erdnussöl nehmen?

  • 25. August 2018 - 13:20

    Muss ich unbedingt ausprobieren. Mein Mann hatte kürzlich eine gekauft. Nur gut genug zum verkochen oder backen, aber so zum Frühstück nicht genießbar 🤐

    Werde schreiben, sobald ich es probiert habe 😉


    @diegabi -》 Es hält sich im Kühlschrank 3 Monate ( lt. Cookido)

  • 4. Oktober 2016 - 16:50

    Sehr lecker und einfach. Ich habe jedoch gesalzene Erdnüsse (200g) verwendet und dabei die Menge Honig gleich gelassen. Ein klein wenig mehr Zucker (max 5g mehr) und schmeckt einwandfrei. Die gesalzenen sind einfacher zu bekommen. Salz-Honig geht einfach immer tmrc_emoticons.;-)

  • 1. Oktober 2016 - 10:47
    5.0

    Habe die Erdnussbutter gemacht, schmeckt allen sehr gutSmile

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