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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Marmelade

  • 900 - 950 g Erdbeeren geputzt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Päckchen Zitronensäure oder 1 EL Zitronensaft
  • 2 TL eingelegte grüne Pfefferkörner aus dem Glas

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Pfefferkörner in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Erdbeeren dazugeben und 10 sek./Stufe 4 pürieren.

    Zitronensäure bzw. Zitronensaft und Gelierzucker zugeben.

    14 min./ 100 Grad / Stufe 1-2 / Linkslauf"Linkslauf"

    In heiß ausgespülte Gläser füllen und diese 5 min. auf den Kopf stellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erdbeermarmelade mit grünem Pfeffer

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