Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.06.2014
geändert: 20.06.2014
Zutaten
- 850 g Erdbeeren, Halbiert, Grün bereits abgeschnitten
- 80 g Rhabarber, (Ca 2 Stangen)
- 30 g Zitronensaft, Frisch gepresst
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Min bei 100 Grad, Stufe 2 anwärmen.Erdbeeren dazugeben, 15 Sekunden Stufe 4 pürieren.
Gelierzucker zugeben und 13 Minuten bei Stufe 2, 100 Grad, aufkochen.
Anschließend in heiß ausgespülte Marmeladengläser umfüllen, sofort schließen und für 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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