- TM5
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel, geschält und halbiert
- 1 Packung Tomatenmark (Tube)
- 2 EL Olivenöl
- 200 g gehackte Mandeln
- Salz + Pfeffer nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel im Thermomix 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl und gehackte Mandeln zugeben und 3 Minuten bei 100° C
"Linkslauf" Stufe 1 dünsten.Tomatenmark zugeben und kurz auf Stufe 3-4
"Linkslauf" glatt rühren.Wer den Aufstrich fein haben möchte püriert das Ganze im
"Linkslauf deaktiviert" .In ein sauberes Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Ist ein toller Brotaufstrich als Alternative zu den gekauften Produkten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Auf der Suche nach veganen Aufstrichen bin ich auf diesen hier gestoßen. Habe ihn letzte Woche gemacht und er kam bei der ganzen Familie super an!
Ich habe jedoch ganze Mandeln vewendet und sie vorher 8 Sek. bei Stufe 6 gehackt. Ich habe auch nur einen halben Zwiebel verwendet, was nach unserem Geschmack gereicht hat.
Habe das Rezept ausprobiert; mein Mann und ich fanden es sehr lecker, auch so mit der ganzen Zwiebel
Habe heute das Rezept mal nachgekocht und es ist sehr lecker. Würde aber persönlich das nächstemal nur eine halbe Zwiebel nehmen, ist doch etwas zu viel davon