- TM31
Zutaten
- 100 g Bärlauch
- 250 g Butter
- 2 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Zitrone
- 2 Prisen Salz & Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Bärlauch waschen und trockentupfen. Zusammen mit dem Butter dem Öl, Salz und Pfeffer in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 8 ca. 10 Sek. mixen. Mit dem Spatel nach unten schieben und evtl. nochmals 2 sek. mixen. evtl. noch etwas abschmecken.Die Butter friere ich als Rolle ein und schneide Sie dann beim Grillen in Scheiben, oder man kann diese auch in Pralinen Formen einfrieren wenns auf einem Büfett gestellt werden soll (sieht schöner aus als nur Scheiben)
Oder einfach in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
schmeckt auch lecker, unter gegartem Gemüse gemischt.
Oder auf getoastetem Brot
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Dein Rezept ist lecker - aber schau doch bitte das nächste Mal, bevor du etwas einstellst - ob es dieses Rezept bereits gibt - und dieses Rezept gibt es schon sehr oft.
Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß mit Deinem TM