Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.06.2013
geändert: 04.07.2014
Zutaten
- 1000 g Aprikosen
- 15 Stängel Lavendel
- 1 Pck. Gelierzucker 2:1 mit Stevia von Dr.Oetker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Aprikosen waschen, entsteinen und vierteln. In den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek. 
"Sanftrührstufe" 5 zerkleinern. Danach Gelierzucker zufügen und 10 Sek. "Sanftrührstufe" 2 mit Hilfe des Spatels unterrühren. Nun 15 Min. "Sanftrührstufe" 2 bei 100 Grad kochen. In der Zwischenzeit die Lavendelblüten von den Stängeln entfernen.Nach 10 Min. Kochzeit die Lavendelblüten dazugeben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ganz feine besondere Marmelade! Mache sie heute zum 2. Mal, da ich schon einige Gläser verschenken musste.
Habe ich heute ausprobiert. Ging ruck zuck und schmeckt echt sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept.
die Sterne gibts natürlich auch noch
Einfach nur lecker, bin total begeistert. Danke für dieses wunderbare Rezept.
diese.
Danke für das Rezept.
Sowas von lecker, gerade fertig geworden. Danke für die tolle Idee
altmarkthermi
habe das Rezept gerade ausprobiert. Schmeckt auch mit Einmachzucker 1:1 genial
Dafür gibt's von mir alle Sterne!
Absolut köstlich mit feiner Lavendelnote!!!Superlecker!!!
Tolle Idee. Habe es mit Kracherl (ahnlich Marille) gemacht. Marmelade schmeckt herrlich säuerlich, nicht zu süß. Lavendel kommt nicht stark durch, peppt es aber auf. Danke, gerne fünf Sterne.
TM läuft gerade....duftet wunderbar....bin gespannt