Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 16.11.2014
geändert: 16.11.2014
Zutaten
- 500 g Aprikosen, entsteint gewogen
- 500 g Birnen, ohne Kernhaus gewogen
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 70 g Orangenlikör oder Amaretto
- 25 g Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten 15 Sekunden/ Stufe 10 zerkleinern.
Anschließend 12 Minuten/ 100°C/ Stufe 2-3 kochen.
Gelierprobe machen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und den Deckel verschließen. Die verschlossenen Gläser für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Falls die Marmelade ohne Alkohol sein soll, kann man gerne 2 TL Orangenzucker oder Zucker mit Amaretto-Geschmack nehmen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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