- TM31
Zutaten
- 2 Äpfel
- 2 Zwiebeln
- 100 g Magarine
- 2 Teelöffel Curry
- 0.5 Teelöffel Cumin /Kreuzkümmel
- 0.5 Teelöffel Curcuma/ Gelbwurz
- 1 Teelöffel Salz
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel und Zwiebel geviertel in den
und auf Stufe 4/ 10 sec alles mit dem Spachtel nach unten schieben.dann 10g Magariene in den
und die Äpfel mit den Zwiebeln und Salz Varoma/ Stufe 2/ 5 min andünsten.die Gewürze dazu und mit dem Varoma/ Stufe 2/ 30 sec andünsten
nun stufe 4 / 20 sec alles pürrieren. Die apfelzwiebelmasse etwas Abkühlen (Fingerwarm) lassen und mit dem Spachtel die restliche Margerine unterheben.
Vegan aber auch für alle anderen lecker
und auf Stufe 4/ 10 sec alles mit dem Spachtel nach unten schieben.Tipp
Wenn man dieses Rezept mit Butter macht ist es gerade umso wichtiger das der Aufstrich etwas abgekühlt ist sonst setzt sich die Butter ab.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckerer Aufstrich.
Ich habe Alsan als Margarine genommen und damit hat es sehr gut funktioniert diese mit dem
"Mixtopf geschlossen" unterzurühren noch bevor der Aufstrich erkaltet war.
Dazu einfach noch ein paar Sekunden auf Stufe 2 rühren lassen, bis die Margarine ganz geschmolzen und sich gleichmäßig in der Masse verteilt hat.
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