Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 07.12.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Ei
- 4 Knoblauch, -Zehen
- 1/2 (kleine) Zwiebel
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika, -Gewürz
- 10 g Senf, (mittelscharf)
- 200 g Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
(1) Knoblau-Zehen und die halbe Zwiebel in den Mixtopf geben und 4.Sek./Stufe 5 zerkleinern.
(2) Ei, Senf, Salz, Paprika-Gewürz und Pfeffer zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen
(3) Thermomix auf Stufe 3,5 stellen und Öl langsam durch die Deckelöffnung zulaufen lassen
ausprobieren und genießen!
Gruß,
Chéz Hendrik
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der Thermomix BIBA:
Ich habe heute ein anderes aioli Rezept gemacht und meins würde auch richtig bitter/säuerlich.
Hatte extra Sonnenblumenöl gekauft
Eine so einfach zubereitete Aioli habe ich noch nie hinbekommen. Klappt mit dem Thermomix ganz leicht. Und schmeckt auch noch sehr lecker. Lasse aber das Paprikapulver weg. Schmeckt uns ohne besser.
Ich habe es ohne Zwiebel gemacht. Gehört für mich nicht rein. Sehr gut
Muss man bei Punkt 2 + 3 den linkslauf verwenden?
danke
MEGA! Also diese Aioli ist wirklich der Wahnsinn. Bei der zweiten Zubereitung musste ich gleich die doppelte Menge machen, was auch kein Problem war. Alle Gäste begeistert und wollten das Rezept haben. Danke!
Habe eben 2 erlei Aiolis gemacht, allerdings ohne Senf ,Paprika und Zwiebel
Dafür 1 x mit Olivenöl, petersilie u Zitrone
Sofort gelungen, knapp 4 min auf 3,5 mit dem Ei direkt aus dem Kühlschrank
GENIAL
Die andere war nur mit Sonnenblumenöl, sabber!
Schmeckt nach Urlaub. Heute Abend lecker zu Rotgarnelen😋😋
Sehr lecker!
Spitze! Danke fürs Einstellen
lLiebe Grüsse
Martina
Der Trick dabei ist, den Messbecher auf dem Thermomix lassen und das Öl nur in den Deckel schütten.Dann tropft es gaaanz langsam rein. Das gelingt garantiert.Aioli war mein erstes Werk im Thermomix, nur mein Rezept hatte zu viel Senf. Jetzt werde ich mal das hier probieren.
Hallo Caudia,
mir ging es wie dir! Ich hab das Aioli beim 1. ;al nicht hinbekommen. Ich weiß auch nciht genau was ich falsch gemacht habe. Ei und Öl (Sonnenblimenöl) waren auf Zimmertemperatur. Vielleicht hatte ich das Öl (mit kleinem Teelöffel jeweils 1 Löffel Öl oben auf Deckel gegeben, sodass es durch tropfen kann, nach einander) zu schnell auf den Deckel getröpfelt.
Jedenfalls wurde es nicht fest und ist alles im Abfluss gelandet...
Dann aber gleich ein erneuter Versuch, jetzt habe ich wirklich ganz langsam Teelöffelchenweise mit Pausen das Öl auf den Deckel gegeben und habe die Geschwindigkeit erhöht, da mit 3,5 zu langsam schien. Ich habe auf 5 geschaltet und langsam aber sicher wurde es fest
Ich habe auch noch einwenig mehr Salz verwendet und keine Zwiebel.
Viel Erfolg!
LG