Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 13.02.2012
geändert: 24.08.2017
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Zutaten

  • 200 g entkernte getrocknete Datteln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Schmand
  • 200 g Frischkäse natur
  • 1 EL Harissapaste = Chilipaste
  • 1 TL Currypulver
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • Salz + Pfeffer
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Zubereitung

    Dip:

  1. Datteln und Knoblauch 5 Sek./ Turbo zerkleinern, restliche Zutaten zugeben und 20 Sek./St. 4 verrühren.

     

    Abschmecken mit Salz und Pfeffer evtl. kurz verrühren.

    Und schon blitzschnell fertig.

    Dazu kann mann Cräcker und Blätterteigstangen reichen oder Brot.

Tipp

Die Harissapaste findet man im gut sortierten Supermarkt in der Abteilung für ausländische Spezialitäten. In der Drogerie kann man die Datteln günstig kaufen - wer möchte sogar in Bio Qualität!

Ein wirklich süchtigmachender Dip, der -zugegeben- beim Rezeptlesen nicht sonderlich attraktiv wirkt, weil man Datteln und Harissapaste eher selten in der Küche benötigt.  

Aber seid Euch sicher: Das wird sich nun ändern! tmrc_emoticons.-)

 

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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African-Dream Dattel-Aufstrich/Dip
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