Hauptgerichte mit Gemüse

4.2 (9)
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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 15.10.2015
geändert: 15.10.2015

Zutaten

Kokos Cashew Gemüse

  • 500 g Kokosmilch
  • 3 gehäufte Esslöffel Cashewmus, ich liebe das selbstgemachte Cashewmus alternativ geht aber auch das Gekaufte aus dem Bioladen
  • 1 gehäufter Teelöffel Salz, Meer-oder Steinsalz
  • 600 g Gemüse nach Wunsch, Tipp: Bohnen, Karotten müssen länger garen
  • Asia Gewürz, nach Belieben : Curry, Chili etc.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Kokosmilch, Gemüse mit längerer Garzeit ( wie Bohnen oder Karotten ) ,Salz in den Mixtopf geben & 12 Minuten / 100 Grad / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1 kochen.

    2. Das restliche Gemüse sowie das Cashewmus hinzugeben & 11 Minuten / 100 Grad / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen.

    In der Zeit könnte ihr aufgekochtes Wasser über die Reisnudeln geben & diese ziehen lassen. Beides müsste zeitgleich fertig sein. Nur noch anrichten & genießen tmrc_emoticons.-)

Tipp

Unbedingt kräftig & beliebig würzen, da die Reisnudeln es sonst schnell fad wirken lassen tmrc_emoticons.;-)

Das Gericht eignet sich hervorragend für Allergiker, Zöliakie Erkrankte, Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten & Veganer.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Erhitzen Kochen Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Gemüsegericht Asiatisch Indisch Thailändisch

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Kokos Cashew Gemüse mit Asia Reisnudeln, vegan & glutenfrei
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