Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.01.2018
geändert: 16.11.2018
Zutaten
Marinade
- 3 Knoblauchzehen
- 40 Gramm getrocknete Tomaten, ohne Öl
- 3 frische Rosmarinnadeln
- 100 Gramm Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Gemüsebrühpulver
- 1 Teelöffel Pfeffer
Fleisch
- 600 Gramm Hähnchenbrust, in Würfeln
- 1 rote Paprika, in Stücken
- 1 Zucchini, in Scheiben
- 800 Gramm Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 400 Gramm Kartoffeln, in Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Marinade:
Knoblauchzehen,Tomaten und Rosmarinnadeln in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Wasser, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Gemüsebrühpulver und Pfeffer hinzugeben und 5 Sek./Stufe 6 vermischen.
Alles in eine Schüssel umfüllen und den Mixtopf gut ausspülen.
Fleisch:
Hähnchenstücke, Paprika und Zucchini in die Marinade legen und 10 Minuten marinieren.
Wasser und Gemüsebrühpulver in den Mixtopf geben.
Gareinsatz einsetzen und Kartoffeln hinzufügen.
Fleisch, Paprika und Zucchini im Varoma und Einlegeboden verteilen.
Alles für 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln
Tipp
Das Rezept ist aus dem A.I.O.Buch
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das Rezept ist mega lecker! Mal eine andere Geschmackskombination, die uns allen geschmeckt hat. Ich habe alledings weniger Fleisch, dafür mehr Kartoffeln und Gemüse genommen.