Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 21.07.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 4 dünne Putenschnitzel
  • 1 Kugel Mozzarella, in Scheiben
  • 100 gr roher Schinken zum Umwickeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 10 gr. Olivenöl
  • 400 gr. Tomaten, geviertelt
  • 100 gr. Zucchini, in Stücken
  • 1 ELital. Kräuter
  • 1 TL Brühpulver o. selbstgemacht Brühpaste
  • 1/2 TL Thymian
  • Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
  • 50 gr. Sahne
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Zubereitung

  1. Putenschnitzel pfeffern und je zwei Scheiben Mozzarella auf das Schnitzel legen und zusammenklappen oder rollen.

    Mit rohem Schinken umwickeln und in eine Auflaufform legen.

    Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 4 Sek./ St. 5 zerkleinern

    Olivenöl dazu geben und 3 min./Varoma/ St. 2 ohne MB dünsten

    Tomaten, Zucchini und Gewürze dazugeben und 12 min./100°/ St. 2 kochen.

    Sahne zugeben und 20 Sek./ St. 8 pürieren.

    1 Kugel Mozzarella in Scheiben obendrauf legen!

    Backofen auf 200° vorheizen!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Mozzarella Schnitzel
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