- TM31
Zutaten
- ca. 1 ltr. Wasser
- 1 Teelöffel Tello Fix
- 50 gr. Reis
- Kaiser Gemüße (f. 1 Person)
- 1 Seelachs-Filet
- Salz und Pfeffer
- Soße:
- ca. 10 Stck. Rahmwürfelchen v.
- Kaiser-Rahmgemüse
- 1 Teeflöffel Tello Fix
- 2 Teelöffel Speißestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Tello Fix (Brühwürfel) in den
"Mixtopf geschlossen" geben,Reis in das Garkörbchen geben und in den Mixtopf geben, Deckel drauf.
Varoma aufsetzen, Kaiser Gemüse in den Varoma geben.
Seelachs-Filet mit Salz und Pfeffer würzen, in den Einlegeboden legen und Deckel drauf.
25 min/Stufe 1/Varoma
danach Fisch, Reis und Gemüse auf ein Teller geben und warmhalten.
aus ca. 200 ml restlichen Wasser, Tello Fix, Speißestärke (mit Messbecher)
ca. 15 Sek/Stufe 10 schalten.
Soße über den Fisch, Reis und Gemüse geben - Fertig!
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke fürs Rezept. War sehr lecker.
Verschenke dafür 5 *
Super lecker!
Vielen Dank für das Rezept, war auch schön einfach zumachen. Und soooo variabel.
Habe erst seit kurzen einen TM, nun die Frage kann ich Kartoffeln statt Reis in das Garkörbchen legen, bleibt dann alles gleich oder muss ich etwas anders einstellen.
Super lecker! Ich habe gefrorenen Seelachs genommen und daher in naßgemachtes Backpapier in den Varoma gelegt. Das Wasser hat sich dort tatsächlich gestaut. Aber es ist nichts aufs Gemüse, da habe ich die Menge mehr als verdoppelt und die Zeit um 5 min erhöht. Der Fisch zart, Gemüse leicht knackig und die Soße super geschmeidig....
Total klasse - einfach und schnell gezaubert! Vielen Dank.
Sonnige Grüße vom Bodensee
gwendoline.b
Habe erst seit kurzem einen Thermo und probiere mich so langsam ran. Das Rezept war ideal dafür. Vielen Dank! Ich habe gefrohrenen Seelachs genommen, aus dem Rezept ging es nicht hervor ob gefrohren oder aufgetaut. Hat toll geklappt.
habe heute das Rezept mit Champignon und Brokkoli ausprobiert.Den Lachs habe ich mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit 2 dünnen Zitronenscheiben belegt. Jede Scheibe in Alufolie verpackt und auf das Gemüsebett gelegt. War super lecker. Und sehr zart und saftig. Habe den Lachs von Aldi genommen und vorher aufgetaut. 5 Sterne von mir.LG
Hallo, danke für die prompte Erklärung von Tello fix.
Grüße robo
Hallo....
also wir haben das heute gekocht und für 3 Personen, der Fisch sowie das Gemüse waren Tiefkühlkost, haben die zeit so gelassen und es war alles fertig und super lecker....
Da die Soße noch heiß ist wird es von alleine sähmig....
Liebe Grüße
muss die Soße nicht noch etwas köcheln, damit die Stärke auch die Soße binden kann und der Geschmack nicht so mehlig ist?
Wenn ich das für 4 Pers. kochen will, ist die Garzeit da länger?
Hört sich auf jeden Fall lecker an.
Hallo Robo
Tello fix ist eine ganz leckere Gemüsebrühe, gibt es in Dosen in verschiedenen Größen. Bei mir hatten die immer einen Verkaufsstand im real, ich habe mein Tello fix online bestellt.
Es geht bestimmt auch andere gekörnte Brühe.
Viele Grüße Kitty09