- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 150 g Äpfel
- 500 g Kartoffeln
- 2 Ei
- 2 Esslöffel Kartoffelmehl
- etwas Salz
- 300g Räucherlachs in Scheiben
- 1 Glas Sahnemerrettich
- fischer Dill zum dekorieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5 zerkleinern. Äpfel und Kartoffeln (in Stücken) dazugeben und wieder Stufe 5 zerkleinern. (Soll ca. die Größe von Rohkost haben)Salz, Kartoffelmehl und Ei zugeben und auf Stufe 2 zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig portionsweiße in eine Pfanne geben und goldbraun backen. Die Masse ergibt ca. 10-12 runde Reibekuchen.
Die fertig gebackenen Reibekuchen mit je einer Scheibe Lachs belegen. Mit Sahnemerrettich und Dill garniert schmeckt das einfach herrlich!
Dazu gibt´s gemischten Salat! Einfach lecker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat das jetzt nochmal jemand versucht mit den 2 Eier? würde es gern die Tage mal versuchen wollen
Danke
Ich koche und backe für mein Leben gern und das jetzt mit meiner Stella TM5
Hallo Julia.Sorry das es so lange gedauert hat. Bin jetzt erst zum Nachkochen gekommen. So an sich war es sehr lecker, habe noch mit Pfeffer gewürzt und vielleicht ein bis zwei Eier mehr sind für die Festigkeit besser. Das Rezept werde ich auf jedenfall weiter empfehlen. ganz liebe Grüsse Lene
Hallo Julia,
Hab ein bisschen rumgefragt, ob man vielleicht mehligkochende Kartoffeln nehmen sollte... Aber, die meinten, das müsste mit jeden Kartoffeln funktionieren.
Vielleicht bin ich ja nur zu grobmotorisch?!
Gruesse
Karin
Hallo!
Hmm.. vielleicht am Ei.....ich hab immer Bauerneier, die sind immer recht groß! Oder mehr Kartoffelmehl verwenden. Kann aber auch an den Kartoffel legen! Hmm.. ich habs schon öfters gemacht, und hat immer geklappt. Aber vielleicht ändere ich die Menge der Eier auf 2?? Was meinst du??
LG Julia
Hallo Julia,
habe heute Dein Rezept ausprobiert. Geschmack war super. Aber leider hatten wir nur kartoffelpampe auf dem Teller. Irgendwie wollten die Puffer in der Pfanne nicht fest werden. Woran könnte das liegen?
Gruesse aus Bayern,
Die_O.
Hallo Julia.Hört sich total lecker an. Habe mir es gleich ausgedruckt und werde es in kürze ausprobieren.Fahre am Freitag zu r Tochter nach Husum und testen dein Rezept.Die Bewertung kommt dann nach.Grüsse Lene.
Sorry Julia, du musst mich ja für schön bescheuert halten. Als ich mir gestern dein Rezept anschauen wollte, stand da ausser: ZUTATEN..... absolut NICHTS!!! Deshalb mein, ich gebe es zu, nicht besonders qualifiziertes HÄH?
Dein Rezept liest sich toll, sobald ich es ausprobiert habe werde ich es bewerten!!!
Ich bin neu hier und habe mein ipad scheinbar noch nicht im Griff. Vor der Umstellung konnte ich weder Sterne verteilen noch kommentieren( war vielleicht auch besser so )
Grüsse Claudia
ja bitte??
Häh?
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