- TM31
Zutaten
Gemüse
- 1 Brokkoli in Röschen
- 1/2 Liter Gemüsebrühe
Soße
- 200 g Cremefraiche
- 100 g Parmesan in Stücken
- Schnittlauch + Basilikum
- Salz Peffer
- 200 g Lachs geräuchert
Nudeln
- 4 Portionen Nudeln gegart
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüsebrühe in
"Mixtopf geschlossen" einwiegen, Brokkoli in Gareinsatz geben und 25 min, Varoma, Stufe 1 garen. Nach der Garzeit Brokkoli zur Seite stellen und Gemüsebrühe auffangen.Parmesan in
"Mixtopf geschlossen" füllen und ca. 6 Sek, Stufe 8 zerkleinern. Cremefraiche, etwas Gemüsebrühe, Schnittlauch (bereits etwas zerkleinert), Basilikum, Lachs, Salz, Pfeffer hinzufügen. ca. 5 Sek. Stufe 6 verrühren, dann ca. 6 min, 60 °c, Stufe 1 erwärmen.Mit Brokkoli vermischen und zu warmen Nudeln reichen.
Gemüse
Soße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Steffi,
ich habe bisher noch nie Nudeln im Thermomix gemacht, da ich immer sehr große Mengen brauche....
Vielleicht versuchst du es ja mal.
L.G.
Susanne
Hallo - Dein Rezept hört sich lecker an!
Kann ich denn nicht Nudeln und Brokkoli gleichzeitig garen? Also Nudeln im
"Mixtopf geschlossen" mit Linkslauf und Brokkoli oben im Varoma?
LG, steffi710
Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!
Hallo Susanne!
Das Rezept schmeckte uns sehr gut und ging sehr schnell! Ich habe die Brokkoliröschen zu den Nudeln - in den letzten 5 Min Kochzeit - dazugegeben. Somit ging es noch schneller! P.S. Lachs nur kurz zerkleinert, niederigere Drehzahl genommen.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Tritz
Sorry, habe ich doch glatt zwischen dem Kindergeschrei im Rezpt vergessen aufzuschreiben. Habe ich hinzugefügt!
Hallo,
das REzept hört sich lecker an, aber wo ist der Lachs? In der Überschrift ist er aufgeführt.
Gruß rappeltine
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